Suiker is het nieuwe vet

Een prachtvoorbeeld van verschuivende percepties: "In 2018 is de vraag niet meer: moeten we minder suiker consumeren? Zelfs al is de wetenschap het over de gezondheidseffecten niet eens, consumenten, fabrikanten, voedingsdeskundigen en de overheid vinden dat het minder moet. De vraag is nu vooral: hoe gaan we dat doen? En wie haalt alle suiker die in … Meer lezen over Suiker is het nieuwe vet